Brazilian Paradise

Menu Brazilian Paradise:

Pratos

Pasta de hommus e babaganousch com pão pita (Indisponível)
R$ 38,00

Batata rústica com aioli
R$ 33,00

Trio de Mini hambúrguer
R$ 48,00

Pastelzinho misto (carne / requeijão)
(10 unidades )
R$ 35,00

Ostra fresca
R$ 62,00

Ostra em tempura – 6 uns
R$ 66,00

Camarão VG empanado
(Molho de Goiabada e missô)
R$ 78,00

Risoto de Filé com cogumelos 
R$ 68,00

Risoto de camarão R$ 78.00

Pasta de Hommus e babaganush com pão pita
R$ 38.00

Sete Mini churros com doce de leite
R$ 25,00

 

Cocktails Clássicos

COCKTAILS AUTORAIS

AIMORÉ
(Gin Tanqueray Flor de Sevilla – Azeite de Sálvia – Shrub de Abóbora – Suco de
Tangerina – Limão – Merengue italiano – Orange Bitters)
R$ 38,00

XINGÚS
(Cachaça Sagrada – Fernet Branca Menta – Spiced Cold Brew – Amaro Tucano
– Syrup de Cumaru – Spicy Chocolate)
R$ 32,00

XAVANTE
(Bacardi 8 – Xarope de Mel com Especiarias – Orange Bitters)
R$ 32,00

PATAXÓ
(Bacardi 8 – Spicy Oil – Angostura – Absinto – Canela)
R$ 34,00

LA MUSIQUE SPRITZ
(Aperol – Prosseco – Syrup)
R$ 40,00

COSMUSIQUE
(Vodka Tiiv – Cointreau – Limão – Suco de Cramberry – Água de flor de laranjeira)
R$ 32,00

NEGRONI
(Gin Amázzoni – Vermute – Campari)
R$ 30,00

CAIPS

CAIPIRINHA
(Limão – Açúcar – Cachaça Prata)
R$ 30,00

CAIP LA MUSIQUE
(Limão – Gengibre – Melaço de Cana – Cachaça)
R$ 30,00

CAIPIROSKA PREMIUM
(Ketel One)
R$ 32,00

CAIPIROSKA SUPER PREMIUM
(Ciroc)
R$ 38,00

CAIPI FASCÍNIO
Vodka Tiiv, Morango, Spicy Oil, Syrup de Cumaru, Limoncello e Limão
R$ 40,00

CAIPI VITIS
Vodka Tiiv, Uva, Saccharum e Tintura de tomilho
R$30,00

DRY MARTINI
(Gin Amázzoni – Vermute Dry – Óleo de Limão Siciliano – Azeitona)
R$ 40,00

OLD FASHIONED
(Bourbon – Syrup de Caramelo Salgado -Angostura Bitters)
R$ 38,00

CAIÇARA MULE
(Cachaça Envelhecida – Shrub de Gengibre -Limão -Angostura – Espuma de Manga)
R$ 32,00

GT CLÁSSICA
(Gin Amázzoni – Rodelas de Limão Siciliano – Água Tônica – Twist de Limão Taiti)
R$ 35,00

GT CAFÉ
(Gin Amázzoni- Grãos de Café – Saccharum – Água Tônica – Perfume de Laranja Bahia)
R$ 38,00

GT SUNSET
(Gin Amázzoni – Morango – Syrup de Rosas – Água Tônica – Tomilho – Perfume de
Pimenta Rosa)
R$ 38,00

Tiki Festival - Drinks

KANALOA
Monim Amêndoas, Monin Grenadine, Spiced Rum, Cordial Abacaxi, Shrub de Maracujá, Sumo de Limão, Flor Sal, Perfume de capim limão e Agostura
R$ 34,00

BALI HAI
Monin Coco, Spiced Rum, Suco de Abacaxi, Orgeat de Castanha de Caju, Perfume de Pimenta Rosa e Angostura.
R$ 33,00

Shots

PACOBA SHOT
Licor de  Banana, Espuma de Cold Brew e Cumaru Ralado
R$ 17,00

ARIÊ SHOT
Tequila, Spicy Oil e Sumo de Limão
R$ 20,00

COZUDREAM
Cerveja, Tequila, Triple sec, Limão e Borda de sal com Cristais de citrícos.
R$ 35,00

Red Bull Drinks

BRAZILIAN PARADISE
Vodka Tiiv, Cold Brew, Cumaru, Red Bull Tropical, Agostura, Spicy Chocolate Bitters e Perfume de Pimenta Rosa.
R$ 30,00

TROPICAL PARADISE GIN
Gin, Redução de laranja com cardamomo e Red bull Tropical
R$ 45,00

SUMMER LOVE
Rum, Água de coco, Limão, Spicy Oil e Red Bull Summer Melância.
R$ 36,00

JUÇARA
Rum, Syrup de Amêndoas, Cordial de Abacaxi, Red Bull Coco.
R$ 35,00

IAÇA (Indisponível)
Gin, Redução de Guiness, Syrup de Rosas, Limão e Angoatura
R$37,00

WATERMELON SUGAR
Vodka Tiiv, Shrub de gengibre, Xarope de mel com especiarias, limão e Red Bull Summer
R$ 38,00

tROPICAL

Diversos

ÁGUA
R$ 5,00

ÁGUA COM GÁS
R$ 5,00

ÁGUA DE COCO
R$ 9,00

ÁGUA TÔNICA
R$ 8,00

SHOT DE LIMÃO
R$ 3,00

FRUTAS EXTRAS
R$ 25,00

SUCO DE UVA INTEGRAL
R$ 15,00

SCHWEPPES CITRUS
R$ 8,00

PEPSI 269ml
R$ 7,00

SUKITA
R$ 7,00

SODA
R$ 7,00

GUARANÁ
R$ 7,00

GUARANÁ ZERO
R$ 7,00

RED BULL
R$ 15,00

RED BULL SUGAR FREE
R$ 17,00

RED BULL TROPICAL
R$ 17,00

RED BULL SUMMER
R$ 17,00

Cervejas

CORONA
R$ 15,90

BUDWEISER
R$ 11,90

STELLA ARTOIS
R$ 13,90

BRAHMA ZERO
R$ 16,00

Doses

BLACK LABEL
R$ 26,00

RED LABEL
R$ 20,00

OLD PARR
R$ 25,00

TANQUERAY LD
R$ 25,00

KETEL ONE
R$ 20,00

TEQUILA JOSÉ CUERVO
R$ 21,00

LICOR 43
R$ 21,00

SAGRADA CARVALHO E AMBURANA
12

CACHAÇA JÓS (JAMBÚ)
13

Garrafas

KETEL ONE
R$ 210,00

CIROC
R$ 300,00

BELVEDERE
R$ 300,00

BELVEDERE PURE BESPOKE 1750ml
R$ 1.250

BELVEDERE 3L
R$ 1.800

PRAVDA
R$ 300,00

OLD PARR 12 ANOS
R$ 340,00

RED LABEL
R$ 260,00

BLACK LABEL
R$ 390,00

GOLD LABEL
R$ 610,00

BLUE LABEL
R$ 1.400,00

TANQUERAY LD
R$ 290,00

TANQUERAY FLOR DE SEVILLA
R$ 320,00

TANQUERAY TEN
R$ 390,00

LANGLEY’S FIRST CHARPTER
R$ 290,00

LANGLEY’S Nº8 LONDON DRY
R$ 395,00

CHANDON BRUT
R$ 165,00

CHANDON PASSION
R$ 165,00

CHANDON BRUT ROSÉ 
R$ 170,00

VEUVE CLICQUOT
R$ 799,00

DOM PÉRIGNON
R$ 1.880,00

Carta de Vinhos

  • E S P U M A N T E S

BRASIL:

1913 – SPARKLINGBRUT ROSÉ
R$ 102,00

1913 – SPARKLINGBRUT
R$ 102,00

ARGENTINA:

ESPUMANTE SOL FA SOUL BRUT ROSE
R$ 128,00

ESPUMANTE SOL FA SOUL MOSCATO SWEET
R$ 128,00

ITÁLIA:

ESPUMANTE ITALIANO ANTICA TERRA BCO EXTRA
R$ 125,00

  • B R A N C O S

ARGENTINA:

STATE SUMMER 4 ESTACIONES VIOGNIER
R$ 102,00

PREMIUM SUMMER 4 EST. CHARDONNAY
R$ 113,00

CHILE:

CASAS DEL MAIPO RESERVA CHARDONNAY
R$ 113,00

CASAS DEL MAIPO SAUVIGNON BLANC
R$ 102,00

ITÁLIA:

PARADOSSO SAUVIGNON BLANC
R$ 119,00

VALVIRGINIO SECRETO BRANCO
R$ 108,00

URUGUAI:

TOSCANINI CLASSIC SAUVGNON BLANC
R$ 101,00

  • R O S É

ARGENTINA:

SOL FA SOUL ROSE
R$ 116,00

URUGUAI:

ALMA JOVEM CABERNET FRANC ROSÉ
R$ 114,00

CHILE:

CASAS DEL MAIPO ROSÉ SAUV. BLANC
R$ 102,00

LOVE PINK ROSE
R$ 114,00

ITÁLIA:

CIAO BELLA ROSÉ
R$ 110,00

  • T I N T O S

CHILE:

CASAS DEL MAIPO RESERVA CABERNET SAUVIGNON
R$ 113,00

VINA MARTY CARMENERE
R$ 110,00

URUGUAI:

TOSCANINI CLASSIC MERLO
R$ 101,00

ITÁLIA:

VALVIRGINIO ROSSO TOSCANO IGT SECRETO
R$ 108,00

CIAO BELLA MONTEPULCIANO ABRUZZO
R$ 110,00

ARGENTINA:

SOL FA SOUL MALBEC
R$ 116,00

PREMIUM SPRING 4 EST.BLEND
R$ 113,00