AUTORAIS
AIMORÉ
Gin Tanqueray Flor de Sevilla, Azeite de Salvia, shrub de moranga, suco de tangerina, limão, tintura de tomilho e Orange Bitters
38
ARUÁS
Jerez, Licor de Cassis, Cordial de Amora com cardamomo, Absinto, Hortelã, Peychaud’s, Cidra.
40
CAETÉS
Spiced Rum, Shrub de maracujá, syrup cumaru, Luxardo, limão, flor de sal e Angostura
38
GÊS
Cachaça Jos, Shrub de Cenoura com açafrão, Saccharum, limão, flor de sal, pó de cenoura e Angostura
38
GUARANI
Gin Amázzoni, Arak, Cordial de amora com cardamomo, Tintura de tomilho, merengue italiano
38
MARANOS
Gin Amázzoni&Tropical, Cointreau, Syrup flor de sabugueiro, Shrub de manga, limão e Peychaud’s
40
MIERÍN
Johnnie Walker Black Label, Licor de doce de leite,syrup cumaru,Spiced Col Brew e Spiced Chocolate Bitters
40
PATAXÓ
Bacardi 8, Absinto, Spicy Oil, Angostura
34
XAVANTE
Bacardi 8, xarope de mel com especiarias, Orange Bitters
32
XINGÚS
Cachaça, Fernet Menta, Spiced Cold Brew, Amaro Lucano, Syrup Cumaru, Spicy Chocolate, rapadura moída
32
YANOMAMI
Bacardi 8, Red Bitter, Licor Alkermes, Dark Mozart e Calda de Cereja da casa
38
NOSSAS VERSÕES DOS CLÁSSICOS
DEWBERRY BRAMBLE
Gin Amázzoni, simple syrup, limão, Água de Flor de Laranjeira Cordial de amora com cardamomo
35
BRAZILIAN MULE
Vodka Tiiv, Shrub de Gengibre, limão, espuma de gengibre e flor de sal com cristais de cítricos
30
CANDY ROB ROY
Scotch Whisky, Vermute tinto, Angostura Bitters e Calda de Cereja da Casa
40
CHERRY MANHATTAN
Bourbon, Vermute tinto, Calda de cereja da casa (Troque o Bourbon por Scotch e beba um ROB ROY)
40
COSMUSIQUE
Vodka Tiiv,Cointreau, suco de cranberry,água de flor de laranjeira, limão
32
DARK NEGRONI
Gin Amázzoni, Vermute tinto, Red Bitter, Licor de Chocolate amargo, Spicy Chocolate
38
DARK OLD FASHIONED
Southern Confort, Mozart Dark, Tintura salina, spicy chocolate, spray brancamenta
39
DIRTY MARTINI
Gin Amázzoni, Dry Vermouth e Conserva de Azeitona
40
DRY MARTINI
Gin Amázzoni e Carpano Dry
40
GIBSON
Gin Amázzoni, Dry Vermouth e Conserva de picles de cebola
40
HERBOULE
Bourbon, Vermute tinto, Red Bitter, Licor de Lúpulo, Orange Bitters
38
HONEY DAIQUIRI
Spiced Rum, xarope de mel com especiarias, limão, Flor de sal
38
LA MARGARITA
Tequila, syrup agave, limão, Limoncello, Flor de sal
39
LA MUSIQUE SPRITZ
Aperol, syrup cumaru, Prosseco
40
LA PALOMA
Tequila, limão, soda La Paloma grapefruit, flor de sal
35
LA TAI
Spiced Rum, Cointreau, Orgeat de Castanha de Caju, limão, spicy Chocolate e flor de sal
35
MUSIQUE SOUR
Scotch, merengue abaunilhado com flor de sal, Limoncello e Angostura Bitters
39
MOJITO MAR NEGRO
Spiced Rum, Redução de Demoiselle, molho de ostras, limão e ginger ale
38
OLD FASHIONED
Bourbon, syrup caramelo sagado, Angostura Bitters
38
SPICED KINGSTON
Spiced Rum,Vermute tinto, Red Bitter, Xarope de cumaru e perfume de Laranja Bahia
38
SPRITZ DOS ALPES
Prosseco, St. Germain, Twist de siciliano e hortelã
38
GIN TÔNICAS
GT CLÁSSICA
Gin Amázzoni, rodela de limão siciliano, twist de limão taiti, água tônica
35
GT BASIL APPLE
Gin Amázzoni, lâminas de maçã verde, syrup de maçã verde, majericão, Perfume de Lemongrass e água tônica
38
GT SUNSET
Gin Amázzoni, lâminas de morango, syrup rosas, Perfume de Pimenta rosa, tomilho e água tônica
38
GT CAFE
Gin Amázzoni, Grãos de café, Licor Artesanal de Cafe, saccharum, água tônica e perfume de laranja bahia
38
CAIPIS
CAIPIRINHA
Cachaça, limão e açúcar
30
CAIP LA MUSIQUE
Cachaça, Limão, Melaço de cana, Gengibre
30
CAIPIROSKA
Vodka Tiiv, Limão e açúcar
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